簡體部首: 火 ,部外筆畫: 6 ,總筆畫: 10 五筆86&98: owfc 倉頡: fomi
筆順編號: 4334341154 四角號碼: 98832 UniCode: 基本區 U+70E9
【基本解釋】
● 燴
（燴）
huì ㄏㄨㄟˋ
◎ 烹飪方法，炒菜後加少量的水和芡粉：～蝦仁。～豆腐。
◎ 烹飪方法，把米飯等和葷菜、素菜混在一起加水煮：～飯。～餅。大雜～。 更多繁體字：https://www.fantizi.com.cn/
漢英互譯
◎ 燴
braise
English
ragout, cook, braise【詳細解釋】
◎ 燴
燴 huì
〈動〉
(1) 烹飪方法。菜炒熟後加芡粉拌和 [braise]。如:燴三鮮,燴蟹肉;燴蝦仁
(2) 把飯和各種菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat,vegetables and water]。如:燴飯,大雜燴
(3) 比喻把不相關的人或事拉扯在一起 [mix]。如:別把我燴在大紅人的裡面
“燴”讀音寫法
“燴”拼音: huì“燴”註音: ㄏㄨㄟˋ
“燴”通用拼音（臺灣省）: huèi
“燴”註音二式: huèi
“燴”威妥瑪拼音: hui4
“燴”耶魯拼音: hwèi
“燴”國語羅馬字: huey