簡體部首: 豆 ,部外筆畫: 4 ,總筆畫: 11 五筆86&98: gkuc 倉頡: mtje
筆順編號: 12514311254 四角號碼: 14147 UniCode: 基本區 U+8C49
【基本解釋】
● 豉
chǐ ㄔˇ 更多繁體字：https://www.fantizi.com.cn/
◎ 〔豆～〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後制成的食品。
English
fermented beans【詳細解釋】
◎ 豉 chǐ 更多繁體字：https://www.fantizi.com.cn/
〈名〉
豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麥發酵後制成。有咸、淡二種。供調味用。淡的也可入藥。如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用);豉羹(即豆豉)
【康熙字典】
【酉集中】【豆字部】豉 ·康熙筆畫：11 ·部外筆畫：4
【唐韻】【集韻】【韻會】是義切【正韻】時吏切，?音䊓。與?同。【說文】配鹽幽尗也。【徐曰】尗，豆也。幽，謂造之幽暗也。【釋名】豉，嗜也。五味調和，須之而成，乃可甘嗜也。【史記·貨殖傳】鹽豉千合。【前漢·食貨志】長安樊少翁賣豉，號豉樊。 又草豉。【本草綱目】生巴西諸國，草似韭狀，豉出花中。彼人食之。 又豉蟲。【葛洪·肘後方】此蟲正黑如大豆，浮遊水上，治射工毒成瘡、口不能語。用豉母蟲一枚含口中，卽瘥。 【類篇】或作䜻。
“豉”讀音寫法
“豉”拼音: chǐ“豉”註音: ㄔˇ
“豉”通用拼音（臺灣省）: chǐh
“豉”註音二式: chr
“豉”威妥瑪拼音: ch'ih3
“豉”耶魯拼音: chr
“豉”國語羅馬字: chyy