簡體部首: 火 ,部外筆畫: 12 ,總筆畫: 16 五筆86&98: ovaf 倉頡: fsmi
筆順編號: 4334511121251124 四角號碼: 97846 UniCode: 基本區 U+71D6
【基本解釋】
● 燖
xún ㄒㄩㄣˊ
更多繁體字：https://www.fantizi.com.cn/◎ 用火燒熟。
◎ 古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭禮有腥、～、熟三獻。”
◎ 方言，用開水燙後去毛：揚湯～毛。鴨毛不～不凈。
English
reheat food【詳細解釋】
◎ 燖 xún
〈動〉
(1) 把已宰殺的豬或雞等用熱水燙後去掉毛 [hot-water depilate]
揚湯燖毛,毛須彌聚。—— 更多繁體字：https://www.fantizi.com.cn/ 晁補之《豬齒臼化佛贊》
(2) 又如:燖毛;燖雞
(3) 古代祭祀用肉,沉於湯中使半熟;也泛指煮肉 [boil meat]
祭禮有腥、燖、熟三獻。——宋· 沈括《夢溪筆談》
【康熙字典】
【巳集中】【火字部】燖 ·康熙筆畫：16 ·部外筆畫：12
【集韻】【韻會】【正韻】?徐心切，音尋。【玉篇】本作燂。詳燂字註。 又【集韻】或作燅。【儀禮·有司徹】乃燅屍俎。【註】古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰：若可燖也，亦可寒也。◎按左傳哀十二年，今本作若可尋也。 又【集韻】慈鹽切【韻會】昨鹽切，?音潛。【玉篇】本作燂。【集韻】沈肉於湯也。或作爓煔。【儀禮·聘禮註】膚豕肉也。惟燖者有膚。【釋文】燖，劉音尋。一本作爓，音潛。 又【廣韻】徐鹽切【集韻】徐廉切，?音閻。【廣韻】本作燅。詳燅字註。
“燖”讀音寫法
“燖”拼音: xún“燖”註音: ㄒㄩㄣˊ
“燖”通用拼音（臺灣省）: syún
“燖”註音二式: shiún
“燖”威妥瑪拼音: hsün2
“燖”耶魯拼音: syún
“燖”國語羅馬字: shyun