牲

【基本解釋】

● 牲

shēng ㄕㄥˉ

◎ 傢畜：～口。～靈。～畜。

◎ 古代特指供宴饗祭祀用的牛、羊、豬：三～。獻～。

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◎ 牲

animal sacrifice domestic animal

English

【詳細解釋】

◎ 牲 shēng

〈名〉

(1) (形聲。從牛,從生。本義:古代供祭祀用的全牛)

(2) 同本義 [cattle sacrifice]

牲,牛完全也。——《說文》。按,牛完全當為字之訓。

全曰牲,傷曰牛。——《谷梁傳·哀公元年》

始養之曰畜,將用之曰牲,是牲者,祭祀之牛也。——《周禮·庖人》註

用大牲。——《易·萃》。鄭註:“大牲,牛也。”

禮不卜常祀,而卜其牲日。牛卜日曰牲。——《左傳·僖公三十一年》

(3) 又如:牲體(古時祭祀用的犧牲的軀體);牲禮(祭祀時的用牲之禮);牲玉(供祭祀用的犧牲和玉器);牲事(古代祭祀中有關準備犧牲的事)

(4) 泛指供祭祀、盟誓及食用的傢畜,包括牛、羊、豕、馬、犬、雞等 [animal sacrifice;livestock]

掌牧六牲。——《周禮·牧人》

犧牲玉帛,弗敢加也。——《左傳·莊公十年》

(5) 又如:牲犢(古代諸侯向天子供膳的小牛);牲餼(所獻贈的活的牛羊豕);牲醪(牲體);牲頭(祭祀用的牲畜之頭);牲糈(祭祀用的牲畜和精米);牲幣(犧牲和幣帛);牲號(犧牲的名號)

(6) 指野生動物 [ wild animal]

是故為禮以奉之:為六畜、五牲、三犧,以奉五味。——《左傳·昭公二十五年》

(7) 通“腥”。生的肉食 [flesh]

凡諸侯之禮,上公五積…鼎簋十有二,牲三十有六,皆陳。——《周禮·掌客》

常用詞組

◎ 牲畜 shēngchù

[livestock;domesticated animal] 為某種用途所飼養的傢畜;尤指菜畜、奶牛和役畜

◎ 牲粉 shēngfěn

(1) [animal starch]∶動物淀粉

(2) [glycogen]∶一種白色無定形的無味的多糖(C 6 H 10 O 5 ) n ,構成碳化合物貯存在動物體組織中的主要形式,主要存在於肝和肌肉、真菌和酵母中。在分子結構上類似於淀粉,完全水解時僅形成葡萄糖

◎ 牲口 shēngkou

[beasts of burden;draught animal] 牲畜的俗稱。專指供人役使的傢畜,如牛、馬、騾、驢等

◎ 牲口棚 shēngkoupéng

[stable]喂養傢畜的建築物或建築物的一部分,如馬廄、牛棚

馬廄在大牲口棚裡,牛欄則分開在另外一個地方

【康熙字典】

【巳集下】【牛字部】牲 ·康熙筆畫：9　·部外筆畫：5

【唐韻】所庚切【集韻】【韻會】【正韻】師庚切，?音生。【說文】牛全完。從牛，生聲。【易·萃卦】用大牲吉。【書·微子】今殷民乃攘竊神祇之犧牷牲用。【傳】色純白曰犧，體完曰牷，牛羊豕曰牲，器實曰用。【疏】經傳多言三牲，知牲是牛羊豕也。【周禮·天官·膳夫】膳用六牲。【註】馬牛羊豕犬雞也。又【庖人註】六畜，六牲也。始養之曰畜，將用之曰牲。【春秋·僖三十一年】四卜郊，不從，乃免牲。【左傳】牛卜日曰牲。【註】旣得吉日，則牛改名曰牲。　又葉倉經切。【班固·東都賦】薦三犧，效五牲。禮神祇，懷百靈。◎按周禮秋官典客雲：上公牲三十有六。註雲：牲當爲腥，聲之誤也。釋文依註音星，蓋周禮本當作腥，誤作牲。鄭註明言其誤。正韻引此，另音星，非是。

考證：〔【班固·東都賦】薦三犧，效五牲。體神祇，懷百靈。〕　謹照原文體改禮。

【說文解字】

【卷二】【牛部】牲

牛完全。從牛生聲。所庚切

“牲”讀音寫法