烧

【基本解釋】

● 燒

（燒）

shāo ㄕㄠˉ

◎ 使東西著火：焚～。燃～。～灼。～毀。

◎ 用火或發熱的東西使物品受熱起變化：～水。～飯。～磚。～焊。～藍。～料。

◎ 一種烹飪方法：～茄子。～雞。

◎ 體溫增高：發～。退～。

◎ 經烘烤制成的餅：～餅。火～。

◎ 一種烈性白酒：～酒。高粱～。

◎ 過多的肥料使植物枯萎、死亡。

漢英互譯

◎ 更多繁體字：https://www.fantizi.com.cn/ 燒

bake burn cremation cook fever grill

相關詞語

◎ 燒

焚 燃

English

【詳細解釋】

◎ 燒

燒 shāo

〈動〉

(1) (形聲。從火,堯聲。本義:使物著火)

(2) 同本義 [burn]

燒,爇也。——《說文》

雛燒。——《禮記·內則》。註:“燒煙,於火中也。”

齊之北澤燒火。——《管子·輕重甲》。註:“獵而行火曰燒。”

賣炭翁,伐薪燒炭南山中。——唐· 白居易《賣炭翁》

燒盡北船,延及岸上營落。——《資治通鑒》

(3) 又如:幹柴好燒;他把衣服燒瞭一個洞;燒葬(燒焚祭品);燒丹煉汞(道傢用朱砂水銀等物煉成金丹以求長生不老);燒糊瞭卷子(喻外貌醜陋);燒埋錢(燒化埋葬死人的費用);燒冷灶(敷衍不得時的人);燒利市(商人在開始營業時燒紙祭獻福神);燒琴煮鶴(比喻糟蹋美好的事物)

(4) 烘烤;曝曬 [roast]。如:燒炙(燒烤);燒豬(燒烤豬肉);燒鴨(即烤鴨)

(5) 照耀;照射 [radiate;shine]。如:燒空(映紅天空);燒眼(耀眼)

(6) 加熱使物體發生變化 [fire]。如:燒丹(猶煉丹。指道教徒用朱砂煉藥);燒汞(指道教徒用水銀煉藥);燒金(指方術之士煉丹砂為黃金);燒銀(指煉丹);燒煉(冶煉);燒藥(煉制丹藥;煎藥);燒鑠(煉熔)

(7) 烹調方法之一。先用油炸,再加湯汁炒或燉,或先煮熟再用油炸 [fry after stewing;stew after frying]

西崦人傢應最樂,煮葵燒筍餉春耕。——蘇軾《新城道中詩》

(8) 體溫升高,得熱病 [have a tempeture;run a fever]。如:孩子連燒兩天瞭;現在還燒著呢

詞性變化

◎ 燒

燒 shāo

〈名〉

(1) 野火 [field fire]

夕照紅於燒,晴空碧勝藍。——白居易《秋思詩》

(2) 指燒酒 [liquid]。用蒸餾法制成的酒,透明無色,酒精含量較高,引火能燃燒。也稱“白酒”。又如:燒刀(強烈的酒。也稱燒刀子)

常用詞組

◎ 燒包 shāobāo

(1) 〈方〉

(2) [forget oneself]∶由於富有或得勢而忘乎所以

有的人錢多瞭就燒包,吃喝玩樂,滿不在乎

(3) [paper money]∶舊時祭鬼神,焚燒封成包的紙錢

◎ 燒杯 shāobēi

[beaker] 一種敞口的細高容器(有玻璃制的、瓷制的或金屬制的),帶有一個伸出的唇為傾出液體用,供化學工作者和藥劑師使用

◎ 燒餅 shāobǐng

[sesame seed cake;griddle cake sprinkled with sesame seed] 烤熟的小面餅,表面多有芝麻

園子裡面,頂著籃子賣燒餅油條的有一二十個。——《老殘遊記》

◎ 燒刀子 shāodāozi

[aquavit] 〈方〉∶燒酒

◎ 燒飯 shāofàn

[make meals] 〈方〉∶做飯

◎ 燒高香 shāo gāoxiāng

[be grateful] 向神佛虔誠燒香,比喻真誠地向人致謝

你不來添麻煩,我就燒高香瞭,哪裡還敢指望你幫忙

◎ 燒鍋 shāoguō

[aquavit workshop] 制做白酒的作坊

◎ 燒焊 shāohàn

[weld] 用電焊或氣焊的方法把斷裂的或分開的物品焊接起來

◎ 燒荒 shāohuāng

[burn the grass on waste land] 墾荒前燒掉荒地上的野草、灌木等

放火燒荒

◎ 燒毀 shāohuǐ

[burn down] 焚燒毀滅;焚燒毀壞

上星期六他們的房子燒毀瞭

◎ 燒火 shāohuǒ

[light a fire] 使柴、煤等燃料燃燒

燒火做飯

◎ 燒堿 shāojiǎn

[caustic soda] 氫氧化鈉(NaOH),白色固體,有強堿性,用於工業生產

◎ 燒焦 shāojiāo

[scorch] 由於過度燒、烤而炭化變色

烤肉的底部被廚師燒焦瞭

◎ 燒結 shāojié

[sinter;agglomeration;agglutination] 加熱小塊礦石或粉末,使粘結

◎ 燒酒 shāojiǔ

[spirit usu. distilled from sorghum or maize] 白酒

◎ 燒烤 shāokǎo

[sear] 快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐

◎ 燒埋 shāomái

[bury] 殯葬

薛傢有的是錢,老爺斷一千也可,五百也可,與 馮傢作燒埋之費。——《紅樓夢》

◎ 燒賣 shāomài

[a steamed dumpling with the dough gathered at the top] 燙面薄皮包餡制成的食品,蒸熟吃。俗稱作“燒麥”

◎ 燒毛 shāomáo

[singeing] 將織物通過灼熱板或煤氣火焰,除去其表面的毛茸紗結等

◎ 燒瓶 shāopíng

[flask] 一種用優質玻璃做成的圓形或圓錐形的玻璃瓶,在實驗室中用來給試劑加熱

◎ 燒傷 shāoshāng

[burn] 因火灼、電、腐蝕劑或放射線的作用而造成的身體損傷,其特征為不同程度的皮膚破壞與充血,常起水泡;在嚴重病例中可有組織燒焦,根據燒傷的范圍與程度而分為一度、二度或三度燒傷

◎ 燒香 shāoxiāng

(1) [burn joss sticks (before an idol)]∶拜神佛時點著香插在香爐中

燒香拜佛

(2) [bribe]∶比喻為求人辦事而請客送禮

有些地方風氣不正,辦事得先燒香

◎ 燒心 shāoxīn

(1) [worry]∶憂心

別玩笑呀!我是燒心的事。——《三俠五義》

(2) [heartburn]∶胃部感覺燒灼,多由胃酸過多刺激胃粘膜引起;胸骨下部後方的一種燒灼感,通常與食管下端或胃賁門的痙攣有關

(3) [(of cabbages)turn yellow at the heart]∶菜心因病害而發黃

◎ 燒雲 shāoyún

[glowing cloud] 見“發光雲”

◎ 燒紙 shāozhǐ

(1) [burn paper as sacrificial offerings]∶焚燒紙錢等

(2) [paper money]∶印出或刻出錢形的紙,祭死者時焚燒

◎ 燒制 shāozhì

[fire] 以火燒的方法制造(如陶器)∶在窯裡燒

燒制陶器

◎ 燒灼 shāozhuó

[cauterize;burn;scorch] 用燒、燙使受傷

十六世紀時,一切創傷都是用烙鐵燒灼或用沸油註燙作正當治療。——《截肢和輸血》

◎ 燒灼感 shāozhuógǎn

[burn feeling] [指皮膚]∶由於日曬等原因引起的皮膚或其他組織的發紅或發炎疼痛

【康熙字典】

【巳集中】【火字部】燒

【唐韻】式昭切【集韻】【韻會】【正韻】屍招切，?音?。【說文】?也。【玉篇】燔也。【禮·月令】仲夏毋燒灰。【戰國策】以責賜諸，民因燒其券。　又燒當，羌名。【後漢·西羌傳】至硏十三世孫燒當立。　又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】?失照切，音少。【廣韻】放火。【韻會】野火曰燒。

【說文解字】

【卷十】【火部】燒

爇也。從火堯聲。式昭切

“燒”讀音寫法